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Fondue de Chocolate

INGREDIENTES:

- 400g de chocolate ao leite em barra
- 100g de chocolate meio-amargo
- 1 lata de creme de leite light
- 1 cálice de licor de Amarula
- frutas picadas (banana, morango, kiwi)
- marshmallow
- Conjunto para Fondue

MODO DE PREPARO:

- Derreta no microondas o chocolate, colocando num recipiente de vidro, próprio para microondas.
- Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido.
- Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolate derreta.
- Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite.
- Mexa até ficar com uma consistência cremosa.
- O importante é mexer sempre para não empelotar.
- Quando estiver pronto é só levar para o richaud e servir-se, espetando as frutas, marshmallow e molhando na mistura.

Caso você não seja muito chegado em doce, pode inverter a quantidade de chocolate ao leite com meio-amargo.

Chocolate Quente

INGREDIENTES:

- 4 copos de leite (a sua escolha)
- 1 caixa de creme de leite
- Barra de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO:

- Ferva o leite.
- Logo depois coloque aos poucos o creme de leite e derreta em outra panela o chocolate.
- Misture muito bem.

Agora é só se aquecer, assistir a um filme e tomar seu delicioso chocolate quente acompanhado de uma pipoquinha.

Fonte:
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/862-chocolate-quente-inverno.html